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● 바베큐 폭찹

from Social, Culture 2008/04/26 19:51


mepay님
으로부터 구입한 삼겹살은 어제 다 먹었고...
오늘은 목삼겹 부위로 바베큐 폭찹을 만들어 먹었다. (아~ 배불러~)
삼겹살 맛도 죽음이었지만 폭찹도 감동이었다.
맛있는건 나눠야 하는법! 맛좋고 만들기도 쉬운 바베큐 폭찹의 조리법을 소개한다.


※ 재료 : 돼지고기 목삼겹, 샐러리, 양파, 버섯, 토마토, 케첩, 우스터소스, 핫소스(/고추장), 후추, 소금, 황설탕,
             밀가루, 버터, 기타..
             500g 정도면 양이 상당히 큰사람도 두끼정도 먹을수 있다. (보통 4식구의 한끼 반찬으로는 충분할 듯)



요리하는거 보기..



▼ 먹고 남은 소스는 냉장고에 보관해뒀다가 다른 음식에 활용할 수 있다.
라면의 면만 삶아서 라스파게티로 먹어도 맛있고, 스파게티 면이 있으면 더 좋다.
또 식빵에 바른 뒤 피자치즈를 올리고 오븐에 구워먹으면 맛있는 식빵 피자가 된다.



-끝

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댓글을 달아 주세요

  1. mepay 2008/04/27 19:13  address  modify / delete  reply

    저는 요리는 잘 못합니다. 요리된걸 시식은 잘하지만..ㅎㅎ
    사진을 보니 마치 vips에서 나오는 그런 스테이크 같습니다.(물론, 빕스보다 고기는 확실히 좋습니다^^)
    고추,버섯, 양파 정말 잘게 잘 써시는군요..^^
    맛이 궁금합니다. ~

    • Sleepy 2008/04/27 22:40  address  modify / delete

      고추, 버섯, 양파 써는데 반나절 걸렸습니다ㅠㅠ 맛은...!
      고기가 좋아서 그런지 환상적이더군요^^
      같이 계셨으면 드렸을텐데 아쉽네요;;

    • 호박 2008/04/29 19:26  address  modify / delete

      언제 또 경매하시나욘? mepay님..
      그땐 버선발로 뛰어가 주문할꺼야요^^; 언능 또 판매개시 하시옵기를 간절히간절히..

      그리고 옥토님.. 가급적 이런 폿팅은 호박이 식사후에 볼수있도록 제목에
      식사전인 분들은 보지마세요!라고 써주세욘(ㅜㅜ) 배꼽시계가 사정없이 울어댑니다. 아얏!

    • Sleepy 2008/04/29 22:40  address  modify / delete

      지금 2차 경매하고 있습니당~ 호박님 꼭지 다치지 않게 데굴데굴 달려가셔서(^^) 맛있는 부위로 골라잡으세요~ 저는 며칠전에 고기를 잔뜩 사놔서 이번엔 안살까하다가 1kg만 주문했어요;; 삼겹살 비계맛을 잊을수 없어서ㅠㅠ
      (요즘 무쟈게 지르네요;)

  2. bluenlive 2008/04/28 13:18  address  modify / delete  reply

    제가 okto님 집에 가서 영양보충을 해야 할 듯 ^^;;

    • Sleepy 2008/04/28 15:15  address  modify / delete

      아직 독신이라 가족들과 함께 생활합니다. 제가 블루님댁에 가서 만들어드릴게요^^;;

  3. 6fingers 2008/04/28 22:18  address  modify / delete  reply

    오..맛나는 고기들을 연속으로 드시는군요.ㅠ 부럽습니다. 전 가난한 자취생인지라 하하;;
    아무튼 조리법 감사합니다. ~^^

    • Sleepy 2008/04/29 17:37  address  modify / delete

      네, 요즘 연속으로 배가 호강하고 있네요^^
      의외로 조리하기가 쉽습니다. 기회가 되신다면 꼭한번 만들어보세요. 맛있을거에요.
      방문 감사합니다, 6fingers님^ㅇ^

  4. 댕글댕글파파 2008/04/29 14:01  address  modify / delete  reply

    자취생활 10년이 넘었지만 요리는 하나도 못합니다.
    대단하십니다!!!!

    • Sleepy 2008/04/29 17:40  address  modify / delete

      10년이나 하셨다니, 4년한 저는 명함도 못내밀겠네요;;
      저도 복잡한 요리는 잘 못합니다. 걍 인터넷에서 보고 이것저것 따라하다보면 감이 생기는것 같아요. 형수님께서 맛난거 잘 안해주시나봐요?ㅎㅎㅎ

  5. 꼬마^0^ 2008/05/01 09:12  address  modify / delete  reply

    옥토님하...나도 한국가면 저거해줘~~!!
    ㅠ_ㅠ
    말 잘들을게요 .. T^T

  6. 회색코끼리 2008/05/04 19:38  address  modify / delete  reply

    아무래도 한국가면 mepay 님하고 옥토님을 찾아가야 할듯... ㅡ_ㅡ

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